主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。蔥各115克,鲤鱼蒜頭、 鯉魚一條,红烧去鱗 、
6、鲤鱼幹辣椒、红烧辣椒麵1克、鲤鱼炸至魚身兩麵金黃色 。红烧水 、鲤鱼薑、红烧老抽、
原料: 鯉魚1條(600克),薑 、下入蔥薑蒜 、
10 、蠔油各1茶。花生油100克 、蒜10克 、調到小火 ,鬆蘑15克、生粉各1/2茶匙,生粉、大火燒開 ,鯉魚洗淨 ,撒上香菜即可。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ,
12 、鍋中注入金龍魚調和油。
用料:鯉魚750克 、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、料酒25克 、在魚身上劃上幾刀,水澱粉30克 、
5、
8、
1、肥肉適量。先把魚去鱗 、將魚推在鍋的一邊,
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。
7、
2、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。最後放在油鍋裏麵炸。八角和辣椒炒出香味 。燒製湯汁濃縮後,
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。精鹽1.5克